こんにちは、みほです☺
絶賛、冬太り中😇春以降の大会に向けて、ダイエット中です💪
今日は、最近よく作っているえのきワカメの作り方を紹介します。えのき・ワカメどちらも低カロリーだし、食物繊維をはじめとするダイエットに役立つ栄養素がたくさん含まれています。
詳しい栄養素が気になる方は、下のページをご覧下さい。ざっくり言うとえのきには、食事で摂った脂肪が腸内で吸収されるのを防ぐ働きや、余分な脂肪を便とともに体外に排出する効果がるそうです。ワカメには、代謝を高めたり、むくみを防止する効果があるそうです✨
えのきに含まれる栄養と効果とは？｜良好倶楽部 (ryoko-club.com)
わかめの栄養と効果｜良好倶楽部 (ryoko-club.com)
カンタンで美味しいので、えのきワカメぜひ作ってみて下さい☺
では、どうぞ(＾ω＾)
えのきワカメ 材料
・えのき １株
・わかめ １パック
・料理酒 大さじ１～２
・塩 適量
えのきワカメ 作り方
①えのきを食べやすい大きさに切って、料理酒とともにフライパンへ。蓋をして中火で蒸します。
②ワカメも食べやすい大きさにカットします。
③えのきにおおよそ火が通ったら、ワカメも入れて少し炒めます。(１～２分)
④塩を適量ふって味をつけます。
完成😆
カンタン過ぎて、もはや料理じゃないです😅
ちなみに、出来上がったらすぐタッパーとかお皿に移しましょう🍽️放置すると、えのきとワカメがフライパンにくっついてしまって、取りずらくなります⚠
えのきワカメ 食べ方
食べ方は、正直なんでもいいです😎
そのまま食べても美味しいし🤤レンチンしたキャベツにかけたり、茹で大豆と混ぜて食べたり、何でもありです。
でもやっぱり１番のおススメは、ご飯に混ぜて食べること！！！🤤個人的には、これが１番おいしいです🥇むかし給食で『ワカメご飯』って出ませんでしたか？🍚あんな感じになります。
ちなみに保存方法ですが、私は１～２日で食べきってしまうので、基本的には冷蔵保存です。でも時には冷凍することも。１食分をラップに包んで冷凍すると、チンしてすぐ食べられるのでおススメです✨
えのきワカメ 神アレンジ
最後に、ばっちばちに美味しい神アレンジベスト２(２って中途半端🙇🏻♀️)を紹介します。
第２位🥈えのきワカメ納豆ご飯
ご飯に、えのきワカメを混ぜます。そしてそこに納豆をかけます。アレンジってほどの物ではないですが😅最高においしいです・・・！納豆好きさんはぜひ💪
第１位🥇えのきワカメ卵ご飯
大きめの茶碗に卵と麺つゆ適量を入れて、よく混ぜます。それを１～２分ほどレンチンします(卵がか固まり切らないぐらいが美味しいので、レンチン時間は調整してください)そこに、ご飯とえのきワカメを加えて、よく混ぜて完成！これまた簡単＆質素ですが、神がかり的に美味しいです🤤お願いなのでやってみて下さい(笑)
以上、えのきワカメの紹介でした。
簡単・低カロリー・栄養たくさんです。ぜひ作って、日常の食事にとり入れてみて下さい☺
最後まで読んで頂きありがとうございました☺
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